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泸定县严控野生菌市场准入确保“舌尖上的安全”2
泸定县政府门户网站 www.luding.gov.cn 2019-08-05 09:35 来源:查看原文
        

(1)清查市场。对城区2个农贸市场、蔬菜集中售卖点、国省道沿线观景台销售点进行全面清查,强制无害化处理3种不宜食用或品种不明的在售野生菌。(2)把控源头。开展菌类知识指导,对8家售卖野生菌的商贩实行登记备案管理,常态巡查36家餐饮单位,完善进货台账和索证索票制度,保证食材来源可溯,禁止收售非食用菌。(3)强化宣传。广泛宣传食用野生菌知识,在10个乡镇124个行政村张贴《预防食用野生菌中毒的预警公告》1000余张,发放宣传资料3000余份,切实提高群众野生菌食用安全意识。

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